é correto assumir que os recursos empregados são custos. <br/> Pelo contrário, eles devem ser vistos e administrados como investimentos que proporcionam retornos expressivos quando bem administrados. <br/> Esta mudança de cultura pode ainda levar um tempo, principalmente nas propriedades mais<br/> tradicionais, mas é um fator primordial e deve ser levado a sério na gestão da propriedade rural, que é o ponto de partida de um manejo correto. <br/> 2. <br/> E a mudança começa pelos recursos humanos, pelo simples fato de que a não existência de profissionais capazes de lidar e gerenciar o rebanho<br/> de forma competente acarreta na situação que vivemos e que traz prejuízo as propriedades. <br/> Quando se fala em treinamento, não devemos somente olhar para aquele empregado de nível gerencial que necessita de um aprimoramento técnico, mas também para aqueles que nem se quer possuem o nível básico<br/> de escolaridade ? até porque 40% da população brasileira é classificada como analfabeta. <br/> Somase a isto o treinamento para a mudança de comportamento ou cultura destes profissionais para melhor atender e entender o rebanho. <br/> Exemplo disto é o uso de bandeirinhas ou chocalhos para organizar<br/> o gado ao invés de chicotes, uma mudança simples, mas muitíssimo eficiente. <br/> 3. <br/> Transporte correto é também um fator importante no rendimento final da carcaça. <br/> Entender as necessidades do animal por se colocar no lugar dele é uma maneira eficiente de identificar possíveis correções<br/> de trajeto, evitando ao máximo o estresse do animal horas antes do abate. <br/> Durante a Feicorte no mês de Junho/11, o estande ?Projeto ? O caminho do boi? foi um sucesso com mais de dois mil visitantes. <br/> Com a estrutura de uma fazenda desde o pasto até o frigorífico, o projeto teve por<br/> objetivo convidar pecuaristas, técnicos, entre outros, a se colocar no lugar do animal e percorrer o seu caminho, passando pelo pasto, cocho, seringa, corredor, tronco de contenção, embarcadouro, caminhão e frigorífico. <br/> O modelo foi criado pela professora da Universidade do Colorado (Estados<br/> Unidos), Temple Grandin, e provou ser muito útil para que se alcance um transporte eficiente. <br/> 4. <br/> E finalmente dar maior atenção ao curral, sempre o mantendo na melhor condição possível. <br/> Um prego, uma lasca ou um piso mal colocado pode lesionar e ferir o animal, impactando na<br/> avaliação final da carcaça. <br/> Por isso, recomenda-se que o curral tenha paredes laterais de cor clara, em curva e totalmente fechadas. <br/> Visitas e troca de informações com fazendas que já possuem um sistema profissional na lida do gado é uma ótima opção para quem deseja aprender na prática<br/> como implantar tais mudanças. <br/> A tendência é de migração de um sistema extensivo para um sistema intensivo por ?N? fatores como, por exemplo, a disputa de terras e limitação de áreas de pastagens - se não forem recuperadas as pastagens degradadas. <br/> Esta migração está em linha com a<br/> necessidade de se implantar um sistema PSP, com um manejo profissional do rebanho, para alcançar assim uma maior produtividade e bem-estar animal. <br/> Portanto o manejo eficiente do gado resultará entre outros: ? A redução de perdas de matéria-prima e por consequência o aumento da rentabilidade<br/> ? A qualidade do produto final ? As chances de conquistar mercados mais exigentes, como o Europeu ? Bem-estar animal Fonte: PwC Agribusiness Research & Knowledge Center Todas estas conquistas são fatores importantes se temos por objetivo ser uma potência mundial no comércio de carne bovina e<br/> assegurarmos nossa posição como o maior exportador mundial desta proteína no mundo. <br/> feed&food 61 

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